本网讯（酒店管理学院 李冠宇）为庆祝中法建交60周年，12月5日，酒店管理学院葡萄酒文化与营销专业联合法国CAFA葡萄酒&烈酒学院中国总校举办了中法葡萄酒校园文化节。
此次活动旨在通过葡萄酒这一世界性的语言，促进中法文化的交流与互鉴，为葡萄酒文化与营销专业学生提供交流与学习平台。活动中，法国CAFA葡萄酒&烈酒学院中国总校副校长石小西就葡萄酒的历史文化、产区特色、市场发展等方面进行了深入浅出的讲解。在品鉴环节，她带领同学们品鉴了来自中法两国不同产区、不同品种、不同年份的葡萄酒。通过细致入微的“观色、闻香、品味”过程，同学们不仅领略到葡萄酒在味蕾间的微妙变化，更深刻感悟到品鉴葡萄酒不仅是一场感官的旅行，更是对文化和艺术的一次深度探索与体验。
值得一提的是，活动中还特别展示了世界海拔最高的酒庄--西藏帕竹酒庄葡萄酒。帕竹酒庄位于西藏山南市桑日县，其独特的地理环境和气候条件赋予了葡萄酒别具一格的风味。同学们在品鉴中纷纷表示，帕竹酒庄的葡萄酒让他们感受到了来自雪域高原的醇厚与独特。
此次中法葡萄酒校园文化节活动，不仅让学生们对侍酒师的职业素养、技能要求及职业发展路径有了更为清晰的认识，更为他们未来的职业规划指明了方向，促进其专业技能与个人品味的双重提升。活动的成功举办，为葡萄酒文化与营销专业的同学开启了一扇通往国际视野的大门，也为中法文化交流增添了一抹亮丽的色彩。
（校对：程彬 审稿：徐莉 责任编辑：高晴 来稿日期：12月5日）
