9月10日上午，旅游与酒店管理学院在实训中心举办2013级酒店管理专业学生实习优秀成果汇报沙龙暨实习管理工作研讨会，学院院长姜玉鹏、院长助理刁洪斌、学工处处长赵明富、纪检监察处处长冉海河、教务处副处长衣文娟、评建办副主任于进亮，旅游与酒店管理学院党总支书记石增业、副院长石媚山、招生就业实习办公室主任徐莉及全体实习指导老师和返校实习生代表参加会议。会议由刁洪斌主持。
会上，首先由来自全国6个地区、7家实习单位的8名实习生结合自身实习经历，代表2013级酒店管理专业776名顺利完成实习的学生进行了实习汇报，从不同角度展示了酒店管理专业学生的实习现状、实习成效，以及企业及社会评价等情况。其中，张晓晓同学是上海四季酒店破格录取的第一位在销售部实习的专科生，她曾以优异的表现获得赴法国参加世界旅游组织大赛的机会，并一举斩获第一名；陈杰从同学通过在苏州香格里拉大酒店一年的实习，由一名从未担任学生干部的普通同学成长为现任旅游与酒店管理学院学生会主席；陈建华同学在青岛海景花园大酒店实习期间，获得酒店员工最高荣誉“亲和使者”，并代表酒店赴全国各地知名酒店进行巡回演讲；叶俊彤同学在山东大厦实习期间，勇于担当实习队长的角色，带领团队获得酒店各项技能比武第一名，力压众多同期实习的各本、专科院校的学生，其个人面对客人遗忘的8000元现金，不为所动，拾金不昧，获得酒店上下一致好评；张子君同学在厦门国际会展中心酒店前台岗位实习一年期间，主动承担夜班任务，期间共上了224个大夜，在面对醉酒客人的无理取闹时，敢于担当，机智应对，充分体现了酒店人的职业素养，既维护了酒店的声誉，又维护了个人权益，受到了酒店通令嘉奖；黄廷耀同学在省内工作强度最大、服务最好、知名度最高的五星级酒店——青岛海景花园大酒店实习期间，成功打造了“酒管品牌”；杨姗姗同学在北京中国大饭店实习期间，以优异的表现实现了酒店荣誉大满贯，多次参与接待党和国家领导人及外国元首，并分别荣获两位外国元首赠予的纪念奖章和纪念礼物；考天成同学在上海浦东丽思卡尔顿酒店实习期间，成为第一位在前台实习的中国大陆学生，经过自己的努力，个人销售业绩远超部门经理及瑞士洛桑酒店管理学院的实习生，个人全年销售提成突破六位数，成为我院历年实习生中收入最高者。我院学生在实习期间表现出了良好的专业技能和职业素养，一年的顶岗实习让他们实现了自己的价值、更加坚定了对酒店行业的信念和热爱。同时，同学们也对我院的实习管理工作提出了很好的意见和建议。
随后，徐莉对实习管理工作进行了总结和梳理，分别从爱心、实力、责任三个角度对酒店管理专业的实习进行了汇报，并提出下一步要将实习基地与专业教学深度融合，建立一批基础优异、合作良好的发展型教师研习基地，积极整合实习典型案例，为学生的职业发展规划和学团思想教育工作提供鲜活素材。
最后，姜玉鹏做了讲话，对旅游与酒店管理学院长期以来在实习管理工作中的探索和取得的成绩表示肯定，对同学们在实习中优异的表现和为学院争得的荣誉表示赞赏和感谢。同时，他对进一步加强学生实习工作提出了要求，对下一步培养什么样的学生、怎样培养提出了战略性建议。
新闻链接：我院酒店管理专业实习生分布于全国六大区域65家高星级酒店，实习酒店涵盖国际十大酒店品牌。学院在国内率先制定了具有企业制度性质的学生实习标准和实习规范，建立了一套严格的实习单位遴选和淘汰机制，确保了合作企业的质量，保障了学生的权益和学习机会。
在学生实习期间，我院充分发挥信息化手段优势，利用学校的网络教学平台开展了有效的教学管理。同时实施了以爱心管理为核心的360实习管理模式，实习指导老师与学生同吃、同住，密切关注学生实习状况和思想动态，布置作业，督促学习，跟进学生工伤、福利等相关事项，每月召开一次实习总结会议并回学校参加一次实习交流会议。
