2015年12月24日下午，在A楼303室，一场题为《世界那么大，我想去看看》的讲座正在进行。主讲人是08级旅游管理专业优秀校友杨帅，作为山东省中国旅行社的日本及台湾专职领队，他结合自己的工作经历，与同学们分享了自我职业定位、知识储备、危机处理等方面的感悟与认识，现场氛围温馨而又热烈。
这是旅游管理专业开展的“知行课堂”系列第二课堂活动，本学期已成功举办7次，参加活动的在校生累计超过2000人次。之前的《日本漫步》讲座，关于日本软实力的深入解析令人耳目一新；《最是寻常那杯茶》讲座，让学生不但深度认知了茶的类别、特征与品质，还充分领略了茶艺的文化与魅力；《走近韩国》让学生领略到了韩国的自然、风俗及历史等内容；《旅游从业人员职业形象设计》则培养了学生高雅的审美情趣和自我整体形象设计的能力；《咖啡品鉴》让学生了解了如何以正确的方式品鉴一杯好咖啡以及体味咖啡背后温暖的心意；《主题活动策划》则通过案例让同学们了解了活动策划的技巧。7场活动全部爆满，受到了学生们的热捧。
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“知行课堂”是旅游管理专业继“旅游经理人讲坛”和“校友讲坛”之后，倾力打造的另一品牌，旨在把“立德树人”作为教育的根本任务，把人文教育放在优先发展的位置，坚持统筹安排，以第二课堂活动开展为抓手，有效加强学生人文素养教育。
