1月20日,青岛市旅游局向我院发来感谢信,高度评价了我院为2015“黄岛杯”青岛好饭店(服务技能)大赛做出的突出贡献。
2015年12月11日,2015“黄岛杯”青岛好饭店(服务技能)大赛在我院举办,该项赛事是由青岛市旅游局、黄岛区人民政府、青岛市总工会、青岛市团市委、青岛市旅游饭店协会共同主办,由我院具体承办的,全市共有60多个代表队,200多名选手参加了中式铺床、中餐摆台、西餐摆台、厨艺等四个项目的比赛,每个项目设立个人单项奖一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名,另外设立了团体奖一等奖2名,二等奖3名,三等奖5名,奖金总额高达10多万元,是近几年来规模最大、人数最多、奖金最高的一次旅游饭店行业技能比赛。
我院高度重视此次大赛承办工作,由学院院长姜玉鹏牵头成立了领导小组,旅游与酒店管理学院、烹饪学院具体承担了大赛的筹备与组织工作。两个二级学院不仅牵头开发了四个赛项的竞赛标准,而且负责了裁判选聘、流程设计等全部的赛务工作。为保障大赛公平、公正,我院采取了一系列措施,如优化比赛流程,参赛选手实施二次加密,收取裁判通讯工具,实时公布每位裁判的评分,严格控制场地内观摩,每位选手全程录像等,确保了比赛的顺利有序运行。承办比赛过程中,我院共抽调50多名老师,100多名学生参与了赛事的组织,为参赛队提供了一对一服务,最终实现了比赛组织零失误,零投诉,得到了主办方的高度评价,服务水平得到了参赛队的一致好评。我院旅游与酒店管理学院、烹饪学院荣获突出贡献奖。
鉴于我院为本次大赛做出的贡献,青岛市旅游局专门发来感谢信,对我院扎实、细致、专业、高效的工作表示感谢。信中写道:饭店技能大赛的成功举办,得益于青岛酒店管理职业技术学院领导的高度重视,得益于学院广大师生的辛勤付出,得益于学院高水平的赛事组织能力。为此,特向承办此次饭店服务技能大赛的青岛酒店管理职业技术学院表示衷心的感谢!预祝青岛酒店管理职业技术学院在领导和广大师生的共同努力下打造成为中国酒店业职业化人才的摇篮!
我院将以此为契机,强化政校合作,为青岛旅游经济发展做出更大的贡献。


