姓名：吴思辉
专业、班级：酒店管理、14级酒店管理对口2班
实习单位：北京建国饭店
实习岗位：咖啡厅
单位推荐人及职务：人力资源部经理
所获荣誉：优秀实习生
优秀事迹：记得有一天晚上，是我在咖啡厅送餐以来最忙碌的一次，送餐多达31份。晚上6点左右，我们开始陆续接到送餐电话，10点达到送餐高峰，送餐电话一个接一个响个不停，甚至有时候咖啡厅电话和送餐电话铃同时响起。由于送餐工作只允许由男孩承担，并且咖啡厅男孩紧缺，当晚只能由我一个人来承担全部的送餐工作。因为沉着稳定的性格，我在当晚的工作中没有出现任何差错，有条不紊地提前按客人要求配好每一份餐食，并及时将餐食送到客人房间。连续不断地送餐使我大汗淋漓。就这样持续到晚上十二点，此时已经错过我的下班时间，领导让我赶快下班休息，但我却执意坚持把最后一份餐送到才肯下班。对送餐工作进行电话回访时，客人都表示对我的服务印象很深刻，对送餐服务非常满意。
个人感悟：根据教学计划的安排，2015年8月2日至16年8月2日在北京建国饭店的实习,让我对酒店的基本业务和操作有了一定的了解。礼貌是一个人综合素质的集中反映,在酒店服务中更加如此,要敢于开口向客人问好,在问好的过程中还要做到：口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足。虽然实习占用了我们大学里一年的时间,但是这和以往的暑期工不同,在工作过程中,我们不是单纯地用自己的劳动力去换取报酬,而是当自己是酒店的一员,和各部门同事密切合作维护酒店形象和创造最大的利益。实习过程中,我们不会因为还是在读生而受到特别的礼遇,和其他员工一样,从酒店基本知识和本职工作开始了解,偶尔做错事,也不会有人偏袒，这让我们真正的体会到了如何在社会上生存下去。通过这次实习,我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触到形形色色的客人,也结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会、融入社会，十分感谢学校提供给我们这样的实习机会。
