姓名：王清云
专业、班级：酒店管理、14级酒店管理4班
实习单位：北京天伦松鹤大饭店
实习岗位：欣妮咖啡厅（西餐厅）
单位推荐人及职务：人力资源部经理
所获荣誉：见习领班
月度优秀实习生
年度优秀实习生
优秀事迹：工作期间曾经有对外宾夫妇，由于到店时间晚，用早餐的时间有点迟，当时餐厅已经撤餐。我见客人很是劳累，就跟领导汇报，经领导同意后又询问了客人就餐习惯，按照客人就餐习惯在我们能力范围内，帮客人做了蛋卷、取了面包和粥等其他食物，在客人等待就餐期间还赠了两杯红茶，并且在服务期间，始终保持微笑。我的热情打动了客人，客人便与我交流了很多，并向我询问附近的商店、药店以及各种中国特色的东西。我耐心给客人讲解，并帮助客人在地图上做了各种标注，两位外宾一直住了五天，每天都与我聊些小事，有什么问题也都找到我帮忙解决，走之前特地来餐厅跟我道别并写了感谢信交给领导。
另外一次，在咖啡厅上班期间，一家人来用餐，其中有老人和孩子，作为服务人员我及时热情接待客人，并根据客人情况为其选了最佳就餐位置。用餐期间我及时为客人更换餐具，并提示客人某些食物的口味轻重，以防老人小孩用餐不适，见客人取餐不便我就帮客人送到桌上。客人对我的热情服务非常满意，在网络平台特别提到我并给我较高的评价。
个人感悟：在天伦松鹤大饭店一年的实习生活中，让我感触良多。
首先，在实习期间，由于自我学习积极态度向上，各个领导热情培养教导我，使得我在专业水平以及能力水平上得到很大提升，随着专业知识的不断丰富，能力提升很快，承担了更多任务。另外，由于一线部门与客人沟通较多，我学会了很多待客的礼仪礼节，这不仅让我在工作中得到好评，更使我在日常生活中受益匪浅。最后，北京是我们中国的心脏，是文化古都，在这里体会并学到了许多其他城市没有的传统文化，使我更深入的了解了中国传统文化。总而言之，态度非常重要，只要肯用心，事事都顺心。
