姓名:朱孟涛
专业、班级:酒店管理、14级酒店管理8班
实习单位:苏州万豪酒店
实习岗位:礼宾部
单位推荐人及职务:人力资源部经理
所获荣誉:苏州万豪酒店“万豪好声音”歌唱比赛8强,苏州万豪酒店优秀实习生提名
优秀事迹:
l帮助外宾成功找回信用卡
l在健身中心实习期间,救过一名在游泳池溺水的儿童
l接待苏州“6+1中东欧国家第五届经济论坛”会,服务塞尔维亚总统
个人感悟:通过这次实习,我对酒店的管理又有了更深层次的理解,并且对酒店行业有了自己的见解和认识。在酒店实习期间我不仅更加熟悉酒店的业务操作程序,在待人接物,与人交往方面也学到了不少东西。这次实习,我重新被培训了服务技巧和服务规范,更加深入的熟悉了服务工作,服务技能有也因此有了进一步的提高。服务更加熟练,可以更好的完成服务工作。通过酒店的培训,对酒水和菜品更加了解,因此可以熟悉的向客人介绍和推销菜品和酒水。并且随着服务技能的提高,工作效率也随之提高,并减少了工作失误,能够向客人提供更周到便捷的服务,由于苏州是一个旅游城市,苏州园林更是每年夏天游客必达的地方,因此酒店特地培训了园林景区的一些基本旅游知识,和园林附近的旅游景点的路线等,以便为客人提供更加周到和优秀的服务,当然,这在以后的服务中也验证了这次培训的正确性与重要性,客人不止一次的向我们了解苏州的风俗人情旅游景点,而我们周到的服务也不止一次的获得了客人的好评。酒店培训和实习经验的积累,对我毕业以后就业增加了机会,从业能力得到提高,在此过程中语言能力,交际能力,观察能力,记忆能力,应变能力都得到了改善和提高。