3月20日,2017年度酒店管理专业“现代学徒制”系列活动之一酒店管理专业(中式铺床)技能大比武活动在景园假日酒店拉开帷幕,此次活动由洲际集团山东区域五家酒店与酒店管理专业共同主办,来自洲际集团山东区域的五家酒店近50名员工参加了比赛。酒店管理专业组成了由5名洲际班学生为主的参赛队伍。酒店管理专业项目负责人尹萍、教师郭贵荣带队参赛,专业教师王光健、毛安、孙镇担任此次比赛的主裁判员。
整个活动从策划、组织、到现场开展,全程均有双方共同参与。专业教师从比赛规则、物品配备、流程设计等方面结合学校与企业的实际提出指导建议并全程参与制定;学生积极与企业导师对接,师徒同场竞技,共同进步,现场气氛紧张而热烈。经过激烈的角逐,我院洲际英才班选手勇夺二等奖及优秀奖。
此次活动是我院酒店管理专业与洲际酒店集团“现代学徒制”校企合作试点项目展开以来,又一次校企合作育人模式的探索,激发了学生对技能知识学习的热情,加深了与企业导师的密切合作,有力地推进了校企合作向更深地内涵方向发展。