本网讯（旅游与酒店管理学院 王翔）12月27日，浙江省饭店业协会副会长、杭州市饭店行业协会会长、全国绿色饭店专家委员会委员 、中国饭店协会信息化工作委员会委员、黄龙饭店总经理杜宏新先生一行来我院访问交流。学院党委书记李达，学院副院长、旅游与酒店管理学院院长刁洪斌，旅游与酒店管理学院党总支副书记徐莉，旅游与酒店管理学院副院长石媚山等20余位领导教师参加了座谈。
李达书记对杜宏新总经理一行表示热烈欢迎，并指出，浙江省饭店行业在国内处于领先地位，黄龙饭店又是中国智慧酒店的领头雁，承接过包括G20峰会在内的多次重大服务接待工作，服务标准国际领先，酒店口碑稳居浙江省前列；自2010年学院与黄龙饭店合作以来，学生在酒店成长迅速，校企联合育人成效显著。学院有着大批精通酒店知识的教师，而酒店方实战经验丰富但时间精力有限，校企双方可以结合各自优势，让广大专业教师参与到解决酒店管理问题的研究中来，这样不仅为酒店解决了实际问题，还锻炼了教师队伍。
杜宏新总经理极其赞赏学院育人方式和育人成果，介绍了黄龙饭店针对我院学生专门制定的培养方案，从实习生到部门经理，培养方案详尽务实，效果显著。杜宏新总经理非常欢迎学院教师到酒店深入调研，并期待老师们能参与到酒店人力资源成本控制、酒店服务流程重塑以及服务场景设计等课题的研究中来。
随后，副院长刁洪斌为杜宏新总经理颁发了客座教授聘书，杜宏新总经理及黄龙饭店餐饮总监、人力资源副总监等三人又为我院120余教师及学生代表进行了《未来酒店业趋势》、《酒店“心”服务》、《酒店人力资源发展》三个专题学术报告。杜宏新总经理分析了酒店业当前人力资源成本和管理成本高的现状，提出酒店未来的发展方向是回归餐饮和客房；同时，智能化技术会越来越多的运用到酒店领域，简单重复的劳动会被机器人取代，但是酒店需要有温度和情怀，未来酒店行业离不开一专多能的高素质服务人员；杜宏新总经理指出，未来的酒店管理者要有跨学科的知识，要有创新和破局意识等。座谈引人深思，学生反响热烈。
（通讯员：刘芬 审稿：徐莉 责任编辑：杨轶哲 来稿日期： 12月28日）
