本网讯（酒店管理学院 林佳）10月14日下午，星巴克产业学院教师在酒店管理学院楼录播教室412开讲，为我院2020级酒店管理星巴克班的全体学生讲授课程《从你手中诞生的美味》。
授课教师首先从多个角度分析了对咖啡风味造成差异的影响因素，接着展示和介绍了星巴克门店中国云南“天佐之合”咖啡豆，最后带领同学们进行现场操作，让同学们亲自感受手冲咖啡的魅力，使同学们更加熟练的掌握咖啡冲泡知识。
星巴克产业学院愿景是为咖啡行业培养符合行业标准、适应行业需求的咖啡从业人员，传播有温度的咖啡文化。自2020年成立以来，积极与酒店管理学院协商共建新型咖啡产业类课程，以“咖啡奏鸣曲”、“咖啡交响曲”、“咖啡狂想曲”三个阶段为学生带来咖啡基础知识，不断丰富学院校企合作共建课程体系。本次课程是继上学期“咖啡奏鸣曲”系列课程后，星巴克产业学院开展的“咖啡交响曲”系列课程的首次授课。
未来，学院将成立星巴克产业学院兼职教师库，进一步深化产教融合，提升学院校企合作的质量，继续从技能人才培养、咖啡课程建设、合作育人模式等方面与星巴克进行合作。
（通讯员：吴凡 审稿：徐莉 来稿日期：10月15日）
