酒店管理学院圆满完成“1+X”餐饮服务管理(中级)职业技能等级证书考试

发布者:吴凡发布时间:2021-12-27浏览次数:146



本网讯(酒店管理学院 刘宁)为贯彻落实《国家职业教育改革实施方案》,促进技术技能人才培养模式改革,提高人才培养质量。1225日,“1+X”餐饮服务管理(中级)职业技能等级证书考试在综合实训楼和酒店管理学院技能操练中心顺利举行,酒店管理与数字化运营专业120名学生参加考试,首旅集团1+X推广办公室副主任杨镇武、学院院长冷雪艳莅临考试现场指导工作。

考试分为理论机考和实操考试,主要考查学生餐厅服务流程的掌握和应变能力。考前,学院组织专业教师培训团队对学生开展理论培训和实操模拟训练,培训老师严把质量关,按照培训教材为学生答疑解惑,规范技能操作,为学生顺利通过考核奠定了扎实的基础。

学院高度重视考务工作,统筹谋划,组织严谨,从考场的布置、设备的调试、人员的安排等各环节精雕细琢,确保考务工作有序开展,考务工作得到广泛高度评价。

本次“1X”等级考核是学院继“1X”华住现代酒店服务质量管理职业技能等级证书考核后的又一突破,标志着我院1+X试点项目实现扎实稳步推进,对于深度践行岗课赛证融通理念,完善职业教育和培训体系,深化产教融合校企合作,增强人才培养与产业需求的吻合度,培养复合型技术技能人才起到重要作用。

(通讯员:吴凡 审稿:徐莉 来稿时间:12月26日)