本网讯(酒店管理学院 王鑫)9月1日,葡萄酒文化与营销专业举办五年制“三二连读”班人才培养方案研讨会。五年制“三二连读”班合作院校---青岛市烹饪职业学校教务处主任夏海龙,酒店管理学院副院长王光健,葡萄酒文化与营销专业负责人程彬,双方院校专业教师孙伟、金华、陆云、王鑫参会。
两校高度重视葡萄酒文化与营销中高职贯通培养工作,前期进行过多次沟通和交流。王光健首先对青岛市烹饪职业学校夏海龙主任携专业教师来校对接人才培养方案表示热烈欢迎,酒店管理学院将全力支持葡萄酒文化与营销专业开展“三二连读”中高职贯通培养,指出双方要在各方面厘清边界、按照学生专业成长逻辑构建一体化专业人才培养方案。程彬就高职阶段葡萄酒文化与营销专业设置、职业面向、人才培养模式、课程体系、平台建设、师资配备、产教融合、职业技能大赛等方面进行了全面介绍。夏海龙对我校葡萄酒文化与营销专业人才培养模式表示充分肯定,在分段培养目标、课程体系和内容的差异化等方面提出了合理化建议。双方专业教师就课程设置、课程内容边界、实习实训等方面进行了对口交流。
此次研讨加深了双方对葡萄酒文化与营销专业五年制“三二连读”项目的认识,在人才培养目标、课程体系、实践教学、师资团队建设等方面达成了共识,为该项目的后续开展打下了坚实的基础。
(通讯员:高晴 审稿:徐莉 来稿日期:9月1日)