本网讯(酒店管理学院 王政军)10月28日至31日,2024年世界职业院校技能大赛总决赛“旅游赛道—酒店服务小组”争夺赛在学校举办,我校由张宇琛、王海洋、张佳怡3名同学组成的参赛队以小组第一名、全国第一名的成绩获得金奖。
世界职业院校技能大赛是由教育部、文化和旅游部等部门主办的综合技能竞赛。“旅游赛道—酒店服务小组”争夺赛旨在考核学生酒店服务过程中的综合素质,检验学生在酒店服务工作中的规范操作、创新设计、对客服务、社交沟通、组织管理、产品营销等职业能力;强化学生规范意识、服务意识、卫生安全意识、环境保护意识等职业素养;引领专业建设与课程改革,促进产教融合、科教融汇。赛项吸引了来自全国58所院校的215名参赛选手同台竞技。
我校参赛队以“情由独‘中’,如‘瓷’珍贵”高端定制接待的竞赛方案参赛,深度挖掘、传承中华⽂化精髓,讲好中国故事、展现⽂化⾃信、擦亮服务品牌。竞赛方案结合数字化技术,涵盖房间内入住接待、中餐主题摆台、西餐服务等接待环节及关键技能点。房间突出中式元素的主题布置;中餐摆台以沙画艺术,结合二十四节气元素呈现宾客瓷婚经历;西餐摆台以衍纸艺术呈现甜蜜爱情主题,打造差异化的⾼端定制服务,为⾏业提供定制化参考⽅案。
学校领导高度重视本次比赛,党委书记李达、校长姜玉鹏等领导多次莅临备赛现场指导并提出改进意见。各职能部门针对办赛、训练、参赛等工作给予了全力支持,有效保障了各项工作的顺利进行。
酒店管理学院将以此次大赛为契机,以赛促学、以赛促教、以赛促训,不断深化“岗课赛证综合育人”改革,全面提高师生的专业技能,培养更多适应新技术变革和产业发展需要的高技能人才,展现职业教育成果,展示技能人才风采,强力推进专业人才培养高质量发展。
(通讯员:高晴 审稿:徐莉 责任编辑:周晓莉 来稿日期:11月1日)