本网讯（酒店管理学院 杜彦超）12月17日-19日，第十七届山东省职业院校技能大赛高职组“酒店服务”赛项在我校举行，由王光健、杜彦超两位老师指导的酒店管理学院学生张颢瑛、郭玉萱、马千惠组成的参赛队喜获一等奖第一名。
本次比赛由山东省教育厅、山东省工业和信息化厅、山东省人力资源和社会保障厅、山东省农业农村厅等四部门主办，共有来自全省高职院校34个参赛队的102名参赛选手参加。本届大赛着眼于考核学生在酒店接待、宴会设计、中西餐服务等工作中的综合素质和能力，分为前厅接待、中餐服务和西餐服务三个模块。其中，前厅接待模块为办理入住、退房离店两项内容，西餐服务模块为休闲餐厅服务内容，两个模块全程使用英语服务，整个比赛内容对标世赛和行业规范，注重提升学生职业素养，考核内容项目多、难度大，专业性要求高。
学校领导高度重视本次比赛，多次到现场进行指导并提出建议。在备赛和参赛的过程中，各职能部门鼎力支持，有效保障了备赛、参赛工作的顺利推进。
本次大赛成绩的取得，展现了我校开展提质培优综合改革的成果。酒店管理学院也将以此次大赛为契机，进一步深化教育教学改革，以赛促学、以赛促教、以赛促训，全面提高师生的专业技能，推进人才培养高质量发展。
（通讯员：高晴 审稿：徐莉 责任编辑：周晓莉 来稿日期：12月20日）
