本网讯（酒店管理学院 程彬）3月13日下午，酒店管理学院葡萄酒文化与营销专业邀请上海旅游高等专科学校葡萄酒文化与营销专业负责人陈思副教授在海斯曼数字酒店多功能厅线上举办题为《侍酒师的国际视野》的大师班讲座。葡萄酒文化与营销专业全体师生参加。
陈教授从侍酒师起源和岗位职责讲起，结合行业知名侍酒师的成长经历，详细阐述了作为一名侍酒师应该具备的知识、技能和素质能力。讲座中，陈教授针对侍酒师国际视野这一重要话题，分别从目前高端餐饮酒水服务需求新变化、酒水消费新趋势等方面向参会全体师生介绍了国际视野对职业发展的重要性和必要性，引起了强烈共鸣。
大师班讲座是葡萄酒文化与营销专业的特色课外教学活动，此次活动极大拓宽了学生的专业视野，加深了专业认识，为下步实习和就业选择奠定了坚实基础。
（校对：陈建霞 审稿：徐莉 责任编辑：高晴 来稿日期：3月18日）
