本网讯（酒店管理学院 纪小川）为精准对接茶产业数字化升级需求，近日，酒店管理学院联合教务处、校企合作处，赴青岛晓阳工贸有限公司开展茶艺与茶文化专业调研。
调研期间，调研团队实地考察了企业智能生产线、崂山茶博物馆及御茗山房茶文化民宿，并与企业负责人深入座谈。校企合作处庞阳处长、教务处王超副处长分别就茶艺与茶文化专业定位及发展方向、高职层次学生知识、技能、素养画像等论题展开探讨，表示将协同推进模块化课程建设、校企合作实训基地建设、跨学科课程群开发及“1+X”证书融通，打造“课堂+工坊+企业”三段式育人链。
晓阳工贸匡新董事长指出，当前行业亟需“文化+技艺+科技”复合型人才，应在中华茶文化的素养框架下兼具茶艺技能、数字化营销及茶旅策划能力。企业建议高校重视茶文化、茶叶审评、新媒体运营等课程，建设校内小型茶园、茶叶审评教室等实训环境，强化实操技能与文化创新素养培育。
本次调研为专业建设和人才培养方案的修订奠定了很好的基础，新人才培养方案将聚焦“技艺传承与数字创新”双核能力，通过校企共建产业学院、非遗工作室等载体，培育精技术、通文化、善创新的茶业新匠人。青岛晓阳工贸有限公司表达合作意向，在培养周期内接收学生实训实习，并在专业技能大赛、茶文化实践活动等方面开展合作。专业调研推动学院产教融合迈向纵深，未来专业将通过精准对接产业、汇聚多元资源，培养高素质复合型人才，为区域茶业转型升级与乡村振兴注入职教动能。
酒店管理学院副院长王光健及茶艺与茶文化专业教师参加本次调研。
（校对：陈建霞 审稿：徐莉 责任编辑：高晴 来稿日期：3月20日）
