本网讯（酒店管理学院 徐妍）10月16日下午，酒店管理学院在A122举办“海斯曼”博士沙龙活动。本次沙龙活动由酒店管理学院教师徐妍主持。
徐妍以国家卫生健康委办公厅发布的《成人高尿酸血症与痛风食养指南（2024年版）》为依据，从疾病的流行现状、指南的核心原则、日常饮食的具体建议三个方面进行了清晰易懂的解读。她系统介绍了如何通过“控制总热量、限制高嘌呤食物、鼓励摄入低脂奶制品和新鲜蔬菜”等具体方式调整膳食结构，并分享了一日三餐的搭配技巧、外出就餐的注意事项以及常见的饮食误区，让专业的食养指南变得可操作、易执行。学院教师就“除了海鲜和啤酒，还有哪些容易被忽略的高嘌呤食物”以及“在家庭烹饪中如何实践低嘌呤原则”等贴近生活的问题展开了热烈讨论。
本次“海斯曼”博士沙龙活动重在传递“吃出健康”的科学理念，将专业的食养指南转化为通俗易懂的生活智慧。活动有效提升了参会教师对高尿酸血症的认知，激发了大家学习健康知识和实践合理膳食的热情，对倡导健康生活方式、预防相关慢性疾病起到了积极的推动作用。
（校对：杨轶哲 审稿：徐莉 责任编辑：高晴 来稿日期：10月22日）
