本网讯（酒店管理学院 李冠宇）为深化实践教学成果，展现葡萄酒文化与营销专业育人特色，4月10日下午，《毕业设计（主题酒会）》课程成果汇报暨2026届葡萄酒文化与营销专业毕业酒会在海斯曼数字酒店一楼多功能报告厅顺利举行。青岛华东葡萄酿酒有限公司酿酒经理、山东省职业教育大师工作室成员孙丙升，酒店管理学院院长冷雪艳、党总支书记徐莉、团总支书记孙毅出席活动。活动由葡萄酒文化与营销专业负责人程彬主持。
专业教师李冠宇围绕课程定位、教学目标、实施过程及育人成果进行详细介绍，全面展示了本门项目化实践课从行业调研、主题策划、方案设计、技能训练到落地执行的完整教学闭环，充分体现实践育人的高职教育理念。
汇报环节，各毕业生小组依次登台，围绕毕业主题酒会策划方案展开精彩阐述。各组紧扣毕业氛围，从主题立意、流程设计、场景布置、互动创意等维度呈现方案亮点，展现了扎实的专业素养、清晰的逻辑思维与出色的现场表达能力。
孙丙升对学生的汇报情况进行点评，充分肯定了学生们的创意构思、专业呈现与团队协作能力，并从行业视角给出实践指导与发展建议。
冷雪艳作总结讲话，对本次课程成果与毕业汇报给予高度评价。她勉励毕业生牢记专业所学、锤炼职业本领，为即将到来的招聘会精心准备，树立高质量就业目标，以自信、务实、进取的姿态迈入社会，在未来的岗位上发扬青酒管精神，做出一番成绩。
汇报结束后，毕业酒会正式拉开帷幕。各学生团队精选方案中最具特色的精彩环节进行现场执行，侍酒服务、调酒展示、互动体验等内容有序开展。同学们以规范的服务礼仪、流畅的现场执行、默契的团队配合，将课堂所学转化为真实呈现，为在场嘉宾带来一场兼具专业度与仪式感的毕业美酒盛宴。
现场同步设置《毕业设计（主题酒会）》课程海报作品展，各小组围绕毕业主题设计的活动海报、宣传物料等创意作品集中亮相，全方位呈现学生在品牌策划、视觉设计、营销传播等方面的综合能力。与此同时，学生团队自主运营的专业公众号同步推送活动预告，线下海报与高质量的线上内容传播吸引了我校多个专业的学生共同参与体验，专业成果走出了课堂、走进了校园。
这场兼具专业深度与青春温度的活动，不仅是《毕业设计（主题酒会）》课程的成果验收，更是2026届葡萄酒文化与营销专业毕业生专业能力的集中展示。活动以真实项目驱动教学，以实践落地检验成效，以多元传播扩大影响力，进一步推动了产教融合、校企协同育人，为学生走向职场奠定坚实基础。未来，葡萄酒文化与营销专业将继续深度践行学校“企业出题、校企共答、市场阅卷”的产教融合理念，持续打造高质量、有特色、贴行业的专业教学品牌，培育更多高素质技术技能人才。
酒店管理学院团总支、葡萄酒文化与营销专业全体教师共同参会。
（校对：程彬 审稿：徐莉 责任编辑：高晴 来稿日期：4月13日）
