11月6日下午，旅游与酒店管理学院在实训中心多功能厅举办青年教师座谈会。旅游与酒店管理学院副院长以《如何讲好一堂课》为题与近三年引进的青年教师进行了座谈交流。
座谈会上，石媚山首先分析了青年教师在教学中存在的困惑和问题，然后重点围绕“如何讲好一堂课”和“如何讲好每学期第一堂课”两个方面开展经验分享和授课技巧探讨。对青年教师提出“深入研究制作一套属于自己的课件”、“大量运用案例承载知识”、“扎实做好案头工作与多种授课技巧灵活应用并存”等建议。并以“学期第一堂课”为例，重点讲解如何正确在课前“备学生”、“备内容”、“备方法”；如何巧妙分解课堂；如何处理应对课堂突发情况等。青年教师在座谈会上纷纷提出自己的疑问与见解，并与大家分享个人的授课心得。本次座谈会将有利于推动“每人一堂公开课”活动的深入开展，同时也是落实学院期中教学检查的要求。
旅游与酒店管理学院本学期以“学风、教风”建设为抓手，先后实施了“酒店管理国际班英语提升计划”、“英语晨读计划”、“学生随堂签到考勤计划”、“职业素养养成月”等促学风活动，先后开展了“教师听课与互评课”、“教师外出学习成果展示与转化”、“教师专业方向规划”、“教师配备企业导师”等促教风活动。通过活动的开展，在学生中营造了良好的学习氛围，在老师中形成了钻研教学的良好风气，有力地提升了旅游与酒店管理学院的教学工作。
