学院简介
学院简介

旅游与酒店管理学院成立于2002年,是青岛酒店管理职业技术学院高度聚焦、重点发展的二级学院,是全国职业教育先进单位,下设酒店管理、旅游管理、会展策划与管理、应用韩语、国际邮轮乘务管理五个专业,目前在校生3980人。其中酒店管理、旅游管理、会展策划与管理三个专业为山东省省级特色专业,应用韩语和国际邮轮乘务管理专业为院级教学改革试点专业。并依托学院优势和社会力量创办中易酒店管理有限公司,公司业务涵盖经营管理、顾问咨询、开业筹备、管理培训、定制培训、形象设计、活动策划、暗访服务、服务流程设计等一系列板块。
  从2002年成立至今,学院对发展战略中的各个环节进行积极探索,不断谋求高职教育大发展背景下的实力增长。人才培养方案从模仿本科模式到凸显高职特色的转变,课程设计从院校本位到行业对标的转变,社会服务从适应需求到引导需求的转变, 教师角色从“教书匠”到“多面手”的转变使得旅游与酒店管理学院经历了从无到有、从小到大、从弱到强的发展历程。独具特色的目标定位,不断深化的发展理念,实干拼搏的创业精神,科学前瞻的战略安排成就了青岛酒店管理职业技术学院已经成为全国知名高职旅游院校的一面鲜明旗帜。
  结合酒店人、旅游人的职业特质,真诚微笑、团结合作成为学院的沟通主题。在“积极服从,强效执行”的文化指引下,全院上下齐心合力,开拓创新,开创了一个又一个辉煌的局面:目前学院拥有中央财政实训基地1个,省级现代服务业实训基地1个,中央财政支持重点建设专业1个,省级示范专业1个,省级特色专业3个,山东省技能型特色名校重点建设专业3个,省级教学团队2个,青岛市重点专业群2个,青岛市中高职办学联盟2个牵头项目,省级精品课18门(《现代酒店管理》、《酒店人力资源管理》、《导游实务》2次、《酒店信息系统实务》、《导游基础知识》、《导游政策法规》、《模拟与现场导游》、《酒店基础知识》、《酒店态度认知》、《酒店英语》、《酒店服务技能》、《酒店职业礼仪》、《餐饮管理》、《客房管理》、《酒店工程管理》、《酒店信息化管理》、《前厅管理》),3门教指委精品课程(《餐饮管理实务》、《酒店物品艺术赏析》、《模拟与现场导游》),荣获省级教学成果奖2项。学院在中国旅游协会举办的2009——2014年五届全国旅游院校导游和酒店服务技能大赛中所派选手全部荣获一等奖,是全国获得一等奖最多的院校。在2013年、2014年教育部举办的全国职业院校技能大赛中荣获4个一等奖、4个二等奖、1个三等奖。在2012年、2013年山东省“现代酒店”服务技能大赛高职组决赛等重要赛事中参赛项目均获一等奖。在2010年至2014年山东省高校专业排名中,学院的旅游大类排名全省第一——一个个成绩的取得凝结着全院教职工的心血,也凝结着所有人对于未来前景的自信展望。
  学院师资力量雄厚,现有教职工78名,98%具有研究生学历,100%具有行业挂职经历, 100%具有海外培训背景,100%具有双师素质,100%拥有职业高级资格认证。学院聘任了78名行业专家、院校专家担任专家委员会成员,开展学术研究、专业建设研讨;聘请了百余位行业中的能工巧匠担任兼职教师,共同推进教学改革。
  多年来,学院依托行业,积极探索和创新实践教学模式,在国内外建立了一批高质量的实训基地。目前学院已与北京、上海、苏州、深圳、厦门、三亚、宁波、广州、青岛等城市的一百余家高星级酒店、旅行社、旅游景区、会展公司、高尔夫球场、日韩资企业等建立了良好的合作关系。同时,随着国际知名度的不断提升,学院还建立了与多所国外院校、企业的拓展合作关系,实现了学生在美国实习,在韩国、日本留学以及在新加坡、澳门、香港、卡塔尔、迪拜等地的境外高质量就业。
  学院大力推进校企深度融合,开展多种形式的校企合作,如专职教师和兼职教师融合、教学标准与技术标准融合、教室与工场融合、学员与员工融合、毕业标准和用人标准融合,企业文化与校园文化的融合等,为学院的纵深发展提供了更为广阔的舞台。