本10月8-17日，旅游管理专业分三批组织2016级新生前往相关旅游企业观摩、学习，由各新生班班主任带队，与校外专家共同进行专业指导。
参观团队先后走访了山东旅游有限公司青岛分公司、港中旅国际（山东）旅行社、中国国旅（青岛）国际旅行社、中旅总社等7家企业以及青岛海景花园大酒店和老转村2家酒店。企业认知教育期间，面对学生对企业及专业学习等方面提出的困惑和问题，企业代表分别做了精心解答。
通过本次教育活动，新生对自身专业所属行业有了初步认知，对企业也有了较为直观的了解；同时，通过与企业管理者沟通交流行业现状，有助于把握企业对工作人员专业素质的基本要求，增强学生今后专业学习的目标性和适应性。
