本网讯（酒店管理学院 程彬）10月20日，葡萄酒文化与营销专业在综合品饮实训室举办首期品酒会。此次品酒会以“经典产区 国际品种”为主题，由葡萄酒文化与营销专业负责人程彬主持。
程彬详细讲解了品酒前准备工作、标准葡萄酒品鉴方法，配合酒鼻子引导大家识别并发现葡萄酒中的各类香气，示范了标准的侍酒服务流程，指导同学们正确开酒、斟酒。
本次活动使用酒水来自法国、智利、美国、德国等主要葡萄酒出产国的经典产区，涵盖赤霞珠、霞多丽、黑品诺、西拉等主流国际品种。品酒会现场气氛热烈，大多数同学们展现出了对葡萄酒的浓烈兴趣，相互交流各款葡萄酒中的香气和品鉴感受。
Cheers！葡萄酒文化与营销专业品酒会是继校友讲堂、葡萄酒大师班之后推出的又一专业活动。该活动由学生自发组织，以葡萄酒产区或品种为主线每两周举办一次，旨在增加学生葡萄酒品鉴数量和种类，提升学生的品鉴技能，锻炼酒会等大型活动策划能力，夯实专业技能基础。
葡萄酒文化与营销专业全体师生参加活动。
（通讯员：吴凡 审稿：徐莉 来稿日期：10月20日）
